Bulles de savon

Une bulle de savon est une sphère formée d’un mince film d’eau savonneuse rempli d’air flottant dans l’atmosphère.

Sa paroi est constituée de deux couches de phospholipides amphiphiles de par leurs « têtes » hydrophiles et leurs « queues » hydrophobes. Une étroite couche d’eau est retenue entre les têtes hydrophiles tandis que les queues hydrophobes, préférant le contact de l’air plutôt que celui de l’eau (comme leur nom l’indique), s’agencent de la manière suivante : queues de la couche phospholipidique externe (tournées vers l’extérieur de la bulle, donc vers l’air ambiant) et queues de la couche phospholipidique interne (tournées vers l’intérieur de la bulle, donc vers l’air emprisonné).

La réalisation de bulle de savon, de simple jeu enfantin attesté par la peinture depuis le xviiie siècle, est devenu de nos jours un véritable sport, avec ses concours et ses compétitions.

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