Une bulle de savon est une sphère formée d’un mince film d’eau savonneuse rempli d’air flottant dans l’atmosphère. Sa paroi est constituée de deux couches de phospholipides amphiphiles de par leurs « têtes » hydrophiles et leurs « queues » hydrophobes. Une étroite couche d’eau est retenue entre les têtes hydrophiles tandis que les queues hydrophobes, préférant le contact de l’air plutôt que celui de l’eau (comme leur…